為做好元旦、春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局于12月29日開始，在全省開展食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查，保障人民群眾度過和諧、歡樂、祥和的節(jié)日。

專項(xiàng)檢查按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，結(jié)合元旦、春節(jié)期間消費(fèi)特點(diǎn)，從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作實(shí)際出發(fā)，以節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的肉制品、酒類、糕點(diǎn)、食用植物油、乳制品、包裝飲用水、固體飲料等為重點(diǎn)品種，以大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，以食品生產(chǎn)企業(yè)集中區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，全面排查食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)督促?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)突出對(duì)群眾投訴較多、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、多次出現(xiàn)抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，加大監(jiān)督檢查頻次，督促企業(yè)強(qiáng)化食品安全意識(shí)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。對(duì)于存在食品安全隱患的企業(yè)，及時(shí)開展原輔料采儲(chǔ)、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)全面監(jiān)督檢查，確保隱患及時(shí)消除，食品生產(chǎn)供給持續(xù)安全。對(duì)已上市銷售的問題食品，將及時(shí)督促生產(chǎn)企業(yè)按照召回程序，迅速開展產(chǎn)品召回。對(duì)存在違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)企業(yè)，將聯(lián)合有關(guān)部門，依照法律法規(guī)，依法進(jìn)行核查處置。

【來源:西部法制報(bào)】