為期4天的2008中國食品博覽會，今天在寧波國際會展中心開幕。

全國政協(xié)副主席鄭萬通宣布食博會開幕。商務部副部長姜增偉、中國商業(yè)聯(lián)合會會長何濟海、寧夏回族自治區(qū)副主席李銳、中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長王世成，寧波市市長毛光烈，老同志龍安定等，以及來自海外近20個國家和地區(qū)的嘉賓、客商出席了開幕式。

本屆食博會以“食品安全與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，由商務部和省政府主辦，寧波市政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、省經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合承辦。

與以往相比，本屆食博會規(guī)模更大、展會檔次和國際化程度更高。共設有國際標準展位3000余個，展出面積達6萬平方米。來自全國的2000余家企業(yè)組團參展。參展產(chǎn)品涉及食品工業(yè)原料、食品添加劑、食品機械、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等22個大類。本屆食博會還首次設立了境外食品展區(qū)，有20余個國家和地區(qū)的食品企業(yè)參展。

本屆食博會對食品安全尤為關注。組委會對所有參展的食品企業(yè)進行了資質(zhì)審查，并組建了專業(yè)檢測隊伍，現(xiàn)場對食品進行巡檢。同時，本屆食博會將舉行“食品安全與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”論壇。

據(jù)悉，本屆食博會還將舉行一系列采購洽談、供需對接、產(chǎn)品推介等經(jīng)貿(mào)活動。沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等國內(nèi)外專業(yè)采購商將與浙江的食品企業(yè)面對面進行洽談。